- แป้งกวนไส้ 80 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
- ไข่ไก่ เบอร์ 1 3 ฟอง
- นมสด 350 กรัม
- กลิ่นวนิลา พอประมาณ
- เนยสด 25 กรัม
คนผสมแป้งกับน้ำตาลให้ละลายเข้ากัน ใส่ไข่ ทั้งหมดคนให้แตกรวมกันทั้งหมด ใส่นม กลิ่นวนิลา ตั้งไฟ กลางอ่อน คนให้ข้นจนขึ้นลายตะกร้อ ใสเนยสด คนให้ละลานเข้ากัน ยกขึ้น รอให้เย็นไว้ทำไส้ขนมปัง