- แป้งเค้ก 50 กรัม
- อัลมอนด์ผง 100 กรัม
- เนยสด 240 กรัม
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- เกลือ 1/2 ช.ช
- ไข่ไก่ เบอร์1 3 ฟอง
- ร่อนแป้ง กับอัลม่อนผงผสมกัน
- นำน้ำตาลทราย เกลือ เนย ตีผสมกัน จนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ผสมจนเข้ากัน นำแป้งเค้ก อัลม่อนผงที่ผสมไว้ ตีจนเข้ากัน นำมาบีบหน้าขนมปัง